Setores

Em Portugal, a produção animal representa cerca de 37% da produção agrícola. De um modo agregado, a produção animal representa uma dinâmica de crescimento, contudo está muito dependente de consumos intermédios de bens (cereais, outros alimentos para animais e energia) que são maioritariamente importados.

Os principais setores da produção animal são, em volume de negócios, a produção de leite, aves e os suínos, seguidos dos bovinos de carne, os ovinos e os caprinos.

Por outro lado, Portugal é um importante reservatório de Recursos Genéticos Autóctones, estando oficialmente reconhecidas 47 Raças Autóctones, sendo 15 raças da espécie Bovina, 15 raças de Ovinos, 6 raças de Caprinos, 3 raças de Suínos, 4 raças de Equídeos4 raças de Galináceos.

Dados sobre os principais setores de produção animal são publicados pelo Instituto Nacional de Estatística (INE) no âmbito das Estatísticas Agrícolas. Também o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas do INE, divulga um conjunto de informação conjuntural relativa ao sector primário. A estrutura desta publicação proporciona, através de dados, gráficos e tabelas disponibilizados, uma oportunidade de acompanhar estas temáticas e analisar a evolução através das séries cronológicas apresentadas.

A legislação europeia apoia a produção e a comercialização dos produtos de produção animal, tendo simultaneamente em conta a especificidade de cada produto.

Organização Comum de Mercados Agrícolas  (OCM) no setor agrícola rege 24 setores que, até 2007, estavam organizados em OCM’s individuais, e oferece um quadro jurídico único que comanda o mercado interno, o comércio com os países terceiros e as regras de concorrência.

A OCM abrange cerca de 90% da produção agrícola final comunitária. Os principais setores da OCM, no âmbito da produção animal, são:  Carne de bovino,  leite e produtos lácteoscarne de suínocarne de ovino e caprinocarne de aves de capoeira.

Medidas de Apoio no âmbito do Programa de Desenvolvimento Rural – Continente PDR 2020 existem apoios destinados ao desenvolvimento das explorações agrícolas ou atividades conexas, nomeadamente:

PDR 2020 – Medida 3. Valorização da Produção Agrícola

  • Ação 3.1. Jovens Agricultores

Operação 3.1.1. Jovens Agricultores

  • Ação 3.2. Investimento na Exploração Agrícola

Operação 3.2.1. Investimento na Exploração Agrícola

Operação 3.2.2. Pequenos Investimentos nas Explorações Agrícolas

  • Ação 3.3. Investimentos na Transformação e Comercialização de Produtos Agrícolas

Operação 3.3.1. Investimentos na Transformação e Comercialização de Produtos Agrícolas

Medida 7. Agricultura e Recursos Naturais

  • Ação 7.1. Agricultura Biológica

Operação 7.1.1. Conversão para a Agricultura Biológica

Operação 7.1.2. Manutenção em Agricultura Biológica

  • Ação 7.2. Produção Integrada

Operação 7.2.1. Produção Integrada

Para informações pode consultar, a título de exemplo:

PDR2020

Proteção Animal